【夏バテ対策】に栄養豊富なトマトで元気回復！その理由おすすめの食べ方！

夏は本当に暑くて、体力がすぐに消耗してしまいますよね。
そして一緒に食欲も落ちてしまいますよね。

「あぁこれが夏バテか。。。」
「何もしたくない」
「何も食べたくない」

でも、そんな時におすすめなのがトマトなんです^_^

今回は、夏バテにおすすめのトマトの食べ方を紹介します♪

トマトのおすすめの食べ方♡

トマトは生でも美味しく食べることができます。サラダに加えたり、サンドイッチやバーガーにトッピングしたりすることができます。

加熱することでトマトのリコピンの吸収率が高まります。
トマトソースやスープにしてパスタやシチューなどに利用することで、栄養素を効果的に摂取することができます。

トマトとモッツァレラチーズ、バジルを組み合わせたカプレーゼは、イタリア料理の定番です。
トマトをスライスし、モッツァレラチーズとバジルと一緒に盛り付けて、オリーブオイルやバルサミコ酢をかけて食べると美味しいです！

それ以外にも、ガスパチョという冷たいスープがあります＾＾
トマトを主役にして、ニンニクやオリーブオイル、野菜を合わせて作るので暑い夏にピッタリのさっぱりとした一品です♪

トマトを焼くことで、甘みが増して風味豊かになります。オーブンでローストしたり、グリルで焼いたりして、トマトの香りと味わいを楽しんでみてください！

料理のバリエーションが豊富ですね♪

自分の好みや食材の組み合わせに合わせて、さまざまな方法で楽しんでくださいね！

トマトの赤色の色素で、抗酸化作用があります。

紫外線や熱中症などの夏のダメージから細胞を守ります。リコピンは加熱すると吸収率が高まるので、トマトソースやスープなどにすると効果的です。

コラーゲンの生成に必要な栄養素で、肌や粘膜の健康を保ちます。また、免疫力を高めて感染症にも強くなります。ビタミンCは熱に弱いので、生のトマトを食べるか、加熱時間を短くすると良いです。

疲労回復に効果的な物質で、エネルギー代謝を促進します。また、汗で失われるミネラルの吸収を助けます。クエン酸は酸味のある食べ物に多く含まれるので、トマトと一緒にレモンや梅干しを使うとさらに効果的です。

トマトは約95%が水分です。水分補給は夏バテの予防に欠かせません。トマトはそのまま食べるだけでなく、ジュースやスープにしても美味しくいただけます。特に冷たいジュースやガスパチョは暑い日にぴったりです。

トマトジュースなら飲める。。
トマトパスタなら食べれる、みたいな時経験ありませんか？
もしかしたら水分を欲していたのかもしれないですね！

トマトだけじゃなくて、夏バテに効く野菜は他にもあります！

タンパク質やビタミンC、カルシウムが豊富で、お酒のおつまみにも最適です。
二日酔いや夏バテにサヨナラしちゃいましょう♪

カルシウムやカリウム、マグネシウムがたっぷりで、免疫力アップや美肌効果が期待できます。
ねばねばした食感も楽しいですよね。

水分やカリウムが多くて、体温を下げてくれます。

むくみも解消してくれますよ。
キュウリは塩もみしたり、漬物にしたりして食べるとさっぱりします。

ビタミンCやポリフェノールが豊富で、老化防止に効果があります。

苦みが苦手な人も、チャンプルーやサラダで食べると美味しいですよ。

ビタミンB1や食物繊維が豊富で、疲労回復や腸内環境の改善に効果があります。
甘くてジューシーなトウモロコシは夏の風物詩ですよね。

トマトは生でも加熱しても美味しいし、色々な料理に使えます。

サラダや冷製パスタ、ガスパチョやトマトリゾットなど、お気に入りのレシピを見つけて夏バテに負けないように、トマトを食べて元気に過ごしましょう！