夏だけでなく、冬でもアイスクリームが
恋しくなること、ありますよね。
幼い子どもからお年寄りまで、広く
愛されているアイスクリームの歴史に
ついて、ご存じでしょうか？
この記事で、日本におけるアイスクリームの
歴史にスポットを当てて詳しく解説します！
日本におけるアイスクリームの誕生と初期価格について
日本でアイスクリームが初めて登場した
のは、江戸時代の終わりごろです。
1860年、日本の使節団が日米修好
通商条約を結ぶためアメリカを訪れた
際、ホワイトハウスで開かれた歓迎会で
提供されたアイスクリームに感銘を
受けたとの記録があります。
この出会いがきっかけで、町田房蔵は
明治2年（1869年）5月9日に横浜の
馬車道に「氷水屋」という店を開業し、
日本初のアイスクリーム販売を開始
しました。
この店で売られた「あいすくりん」という
アイスクリームは、牛乳、卵黄、砂糖を
使い製造され、当時は非常に高価で、
主に富裕層や外国人向けの商品でした。
価格は「2分」で、当時の価値で約8000円、
大工の2日分の賃金に相当し、一般市民には
手が出せないほどでした。
当時、製氷技術が未発達であり、氷の
輸送には北海道から横浜までの長い距離が
必要だったため、高価格となった背景が
あります。
1875年には東京で「開新堂」「風月堂」
「函館館」がアイスクリームの販売を開始し、
1902年には銀座に「資生堂パーラー」が
オープンしました。
ここではアイスクリームとアイスクリーム
ソーダが提供され、大きな人気を
博しました。
しかし、アイスクリームは依然として
高価な食品であり、一般市民にはなかなか
手が届かない状態が続きました。
大正時代に入ると、ホテルや喫茶店での
提供が始まり、工業化による価格の低下が
進むにつれて、庶民にも徐々に広まり
始めました。
1935年には雪印乳業がカップ入り
アイスクリームの製造を開始し、戦後は
紙カップを使用したカップアイスの
生産が始まりました。
1950年代にはコーンアイスやアイス
クリームバーが登場し、広く普及しました。
アイスクリームバーは10円で販売され、
棒がくじになっており、当たると
もう一本もらえるという仕組みで、
子どもたちに非常に人気がありました。
高度経済成長期を迎えた日本では、
家庭用の冷凍庫付き冷蔵庫が普及し、
アイスクリームはさらに広く浸透しました。
2024年の「アイスクリームの日」はいつですか？
2024年のアイスクリームの日は5月9日
（木曜日）に設定されています。
1964年、日本アイスクリーム協会は
5月9日を「アイスクリームの日」と
制定しました。
これは、日本で初めてアイスクリームを
販売した町田房蔵が「氷水屋」を開業
した日にちなんでいます。
当日は東京の様々な施設や病院にアイス
クリームが寄付され、ヒルトンホテルで
大規模な祭典が開かれました。
現在、毎年この日にはアイスクリームの
魅力を伝えるイベントが開催されています。
アイスクリームの日のイベント情報
あいぱく アイスクリーム万博
「日本アイスマニア協会」が主催する、国内で最も大規模なアイスクリームイベントです。全国から選りすぐった最新かつ極上のアイスクリームが一堂に会し、12,000名以上の会員がいる協会がアイスクリーム愛好家に向けて開催します。
福島県
– 日時：2024年4月25日（木）から5月5日（日・祝）
– 時間：10:00～19:00（最終日は17:00まで）
– 場所：福島県郡山市、うすい百貨店 10階催事場
外部リンク：あいぱく/アイスクリーム万博
東京都
– 日時：2024年4月25日（木）から5月6日（月・振替休日）
– 時間：10:00～20:00（最終日は18:00まで）
– 場所：東京都新宿区、京王百貨店新宿店 7階大催場
アイスクリームフェスタ2024
「アイスクリームの日」を祝して、
「アイスクリームフェスタ2024」が
全国7都市で開催されます。
参加者には無料でアイスクリームの
サンプリングが行われます。
※開催場所によって日程が異なることが
ありますので、詳細は事前にご確認
ください。
東京都
– 日時：2024年5月9日（木）13時から
– 場所：東京都豊島区、池袋サンシャインシティの噴水広場
大阪府
– 日時：2024年5月9日（木）13時から
– 場所：大阪府吹田市、ららぽーとEXPOCITYの光の広場
愛知県
– 日時：2024年5月9日（木）13時から
– 場所：愛知県名古屋市、ナナちゃんストリートのイベントスペース
福岡県
– 日時：2024年5月6日（木）13時から
– 場所：福岡県福岡市、福岡三越のライオン広場
北海道
– 日時：2024年5月9日（月）16時から
– 場所：北海道札幌市、札幌地下歩行空間北3条交差点広場
広島県
– 日時：2024年5月9日（木）13時から
– 場所：広島県広島市、広島駅南口の地下広場
宮城県
– 日時：2024年5月9日（木）13時から
– 場所：宮城県仙台市、JR仙台イーストゲートビル1Fのダテリウム
アイスクリームは明治時代から日本で
楽しまれています。
ちなみに、日本でアイスクリームの
消費量が最も多いのはどこかご存知
ですか？
多くの方が暑い沖縄を想像するかも
しれませんが、実は沖縄は消費量が
最も少ない地域です。
最も多いのは石川県金沢市です。
一般的に、気温が22～23度のときに
アイスクリームの売上は伸びますが、
30度を超えると甘いアイスクリームより
さっぱりしたカキ氷の方が人気が出る
そうです。
