「お歳暮」シーズンのおすすめ：ハムはのまま生で食べる？それとも加熱？

お歳暮で贈られることの多いハムは、
この時期になると特に人気があります。

贈り物として届いた高級なハムを楽しむ機会は、
日常ではなかなか得られないものです。

そんな贈り物を受け取ったときの喜びは、
計り知れません。

しかし、ハムにはさまざまな種類があり、
普段あまり食べ慣れていないタイプのものが
どう食べるのが正しいのか、
迷うこともあるでしょう。

特に、パッケージに
「加熱してください」と記されているのを見て、
そのまま食べてもいいのかどうか
疑問に思うことがあります。

実は、加熱する必要がある製品と、
そのまま食べられる製品があります。

どちらも正しい食べ方が存在します。

この記事では、
お歳暮でいただいたハムを
どのように楽しむか、

加熱すべきかどうかを
見分ける方法についてご紹介します。

ハムには「加熱食肉製品」と
「非加熱食肉製品」の2つの区分があります。

これらはパッケージを見ることで区別できます。

加熱済みの製品はそのまま食べても安全ですが、
そうでない場合は加熱する必要があります。

「加熱食肉製品」は、特定の条件で
加熱処理を施しているため、
開封後すぐに食べられます。

これには、中心温度を63度以上に
30分以上保持するなどの方法が含まれます。

一方で、「非加熱食肉製品」は、加熱処理せずに
塩分や水分を調整して保存性を高めています。

これには、生ハムなどが該当します。

ぜひこの情報を参考にして、
お歳暮で受け取ったハムを
美味しく楽しんでください。

お歳暮でのハムの楽しみ方まとめ

お歳暮でいただいたハムを使った、
新しいレシピのアイデアは見つかりましたか？

ハムのギフトセットにはいろいろな種類があって、
特にロースハムの塊は喜ばれますよね。

この記事で「加熱食肉製品」と
「非加熱食肉製品」の違いについても触れましたが、

これらを理解することで、
ハムの保存や料理の方法についても
より良いイメージが持てるはずです。

せっかくのお歳暮、美味しくいただき、
贈り主に感謝の気持ちと共に、
美味しい食べ方を共有してみてください。